9 Giugno 2017
Tortelli di Burrata con Gamberi Rossi e Salvia
Preparate la pasta fresca, chiudete con la pellicola e fatela riposare in frigorifero. Amalgamate bene gli ingredienti per il ripieno, stendete la pasta e chiudete i tortelloni....
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11 Aprile 2016
Cacciucco “Non Cacciucco”
Pulire il pesce e mettere sul fuoco una padella capiente con olio, peperoncino e aglio e scaldare lentamente....
11 Aprile 2016
Risotto Aglio Olio Peperoncino e Bottarga di Muggine
Mettere in una padella Olio Extravergine, Aglio e Peperoncino a sufficienza e portare lentamente in cottura....