Menù
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Antipasti
Il Crudo
€ 25.00
(secondo la spesa giornaliera)
Degustazione di Insalatine Calde di Mare
€ 20.00
(min. 2 persone)
Degustazione di Insalatine Calde di Mare con Crudo
€ 25.00
(min. 2 persone)
Carpaccio di Gambero Rosso con Agrumi e Frutti di Bosco
€ 20.00
Polpo Croccante e Patate Schiacciate del Colfiorito, Capperi e Datterini
€ 14.00
Branzino a Vapore, Cipolline Fresche e Gazpacho alla Puttanesca
€ 14.00
100 gr di Paleta di Pata Negra “Joselito 5 Once”, Olive Spagnole, Pane e Pomodoro
€ 20.00
Tartare di Fassona e Stracciatella di Burrata
€ 16.00
Sformato al Parmigiano, Sedano Croccante e Misticanza
€ 10.00
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Pasta & Risotti
La nostra selezione di Primi di pasta e riso. Piatto consigliato: “Risotto carnaroli aglio olio peperoncino e bottarga di muggine”.
Bavette Vongole Veraci, Lime e Menta
€ 14.00
Conchiglie Kamut Cacio, Pepe e Baccalà
€ 14.00
Mezze Maniche di Gragnano con Astice Fresco
€ 18.00
(min. 2 persone)
Spaghetti con Scampi, Pomodoro Fresco, Zenzero e Salicornia
€ 16.00
Tortelloni di Burrata con Parmigiano Liquido, Caviale di Muggine e Battuta di Gambero Rosso
€ 18.00
Fusillo Integrale con “Ragù” di Verdure e Salsa di Soia
€ 10.00
Risotto Carnaroli, Cappesante, Scorza di Limone, Rosmarino e Capperi
€ 16.00
Gnocchettini Sardi “all’Amatriciana” di Pomodoro Fresco e Guancia di Patanegra
€ 12.00
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Secondi
La nostra selezione di Secondi, di mare e di terra.
Grigliata Mista di Mare
€ 25.00
Salmone delle Shetland al Vapore con le sue Verdure e Salsa alla Senape
€ 18.00
Catalana di Crostacei e Frutti di Mare
€ 20.00
Catalana di Astice e Crostacei
€ 28.00
(min. 2 persone)
Frittura Mista di Mare
€ 18.00
Baccalà “Grigliato” in Padella con Zolfini e Rosmarino
€ 18.00
Pesce del Giorno (alla Griglia o all’Isolana o Sotto Sale) con Contorno
€ 50 al Kg
Bavetta di Manzo Stile Kobe alla Griglia con Patate Chips e Misticanza
€ 25.00
L’Hamburger Vegetariano
€ 12.00
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Dolci
Tortino al Cioccolato con Frullato Ghiacciato alla “Vaniglia Bourbon” e Salsa alle More
€ 8.00
Profitteroles Fatto in Casa con Crema Chantilly
€ 8.00
Crostatina Integrale con Crema al Limone, e Meringa all’Italiana
€ 8.00
Zuppa di Ananas e Gelato al Cocco all’Essenza di Gin
€ 8.00
Cremoso allo Yogurt e Cioccolato Bianco, con Frutti di Bosco e Menta
€ 8.00
Vin Santo Tradizionale con Cantuccini Fatti in Casa
€ 8.00
Gelati Fatti in Casa
€ 6.00
Tagliata di Frutta Fresca
€ 6.00
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Dolci bicchieri
Docg Moscato d’Asti 2017
€ 4.00 bic / 20.00 bot
Albino Rocca (bott 750 ml)
Igt Passito Sicilia L’Ecrù 2014
€ 6.00 bic / 30.00 bot
Firriato (bott 500 ml)
Doc VinSanto Tegrino 2009
€ 6.00 bic / 30.00 bot
Cantine Leonardo (bott 500 ml)
Aoc Sauternes 2012
€ 6.00 bic / 35.00 bot
Chateau Lange-Reglat (bott 750 ml)
Aoc Sauternes 2011
€ 5.00 bic / 35.00 bot
Chateau Lange-Réglat (bott 750 ml)
Vino Liquoroso Merlino (Lagrein Fortificato)
€ 6.00 bic/ 35.00 bot
Pojer e Sandri (bott 750 ml)
Barolo Chinato
€ 6.00 bic/ 40.00 bot
Marcarini (bott 750 ml)
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