La nostra selezione di Antipasti. Piatto consigliato: “Il cacciucco non cacciucco”.
Degustazione di Insalatine Calde di Mare
€20.00
(min. 2 persone)
Degustazione di Insalatine Calde di Mare con Crudo
€25.00
(min. 2 persone)
Il Crudo
€25.00
(secondo la spesa giornaliera)
Polpo Arrostito, Crema di Spinaci e Pomodori Confit
€14.00
Insalatina di Carciofi e Code di Gamberi
€14.00
Orata al Vapore, Succo di Carota e Lime
€16.00
100 gr + Crema di Cavolfiore, Uovo del Parisi e Bottarga di Cabras
€14.00
di Pata Negra “Joselito 5 Once”, Olive Spagnole, Pane e Pomodoro
€20.00
Sformatino di Parmigiano e Verdurine Croccanti
€10.00
menu
Pasta&Risotti
La nostra selezione di Primi di pasta e riso. Piatto consigliato: “Risotto carnaroli aglio olio peperoncino e bottarga di muggine”.
Spaghetti con Vellutata di Cime di Rapa, Cozze e Colatura
€16.00
Conchiglie Kamut Cacio, Pepe e Baccalà
€14.00
Risotto al Fegato di Baccalà Affumicato Mantecato con Burrata e Caviale
€20.00
Paccheri di Gragnano con Astice Fresco
€18.00
(min. 2 persone)
Maccherone Kamut al Ragout di Anatra
€12.00
Bavette Verdi alle Alghe, Aglio Olio Peperoncino e Polpa di Riccio a Crudo
€16.00
Spaghetti Vongole Veraci, Spinacini Freschi e 'nduja
€16.00
Tortelli di Burrata, Calamaretti Spillo, Spinacini Freschi e Bacon Croccante
€16.00
Conchiglie Kamut Baccalà Cacio e Pepe
€14.00
Polentina Liquida al Latte, Battuto di Pescato del Giorno, Basilico e Datterini
€16.00
Paccheri di Gragnano con Astice Fresco
€18.00
(min. 2 persone)
menu
Secondi
La nostra selezione di Secondi, di mare e di terra.
Grigliata Mista di Mare
€25.00
Catalana di Crostacei
€20.00
Catalana di Astice
€28.00
(min. 2 persone)
Frittura Mista di Mare
€18.00
(min. 2 persone)
Tartare di Branzino a Vapore e le sue Verdure
€18.00
(min. 2 persone)
Baccalà alla Griglia con Fagioli e Rosmarino
€18.00
Pesce del Giorno (alla Griglia o all’Isolana)
€50 al Kg
Bavetta di Manzo Stile Kobe alla Griglia con Patate Chips e Misticanza
€25.00
Cartoccio Vegetariano con Carciofo, Scamorza e Ciliegino
€12.00
menu
Dolci
Voluttà al Cioccolato con Gelato di Fragoline di Bosco
€8.00
Profitteroles Fatto in Casa con Crema Chantilly agli Agrumi
€8.00
Crostata di Crem Brulée, Bacche di Cacao e Salsa Limone
€8.00
Tarte Tatin di Mele con Gelato di Crema Sammontana
€8.00
Il Tiramisù Cialda al Cioccolato, Crema Mascarpone e Caffè
€8.00
Vinsanto Tradizionale Tegrino con Cantuccini Fatti in Casa
€8.00
Soffice alla Panna con Fragole Fresca e Menta
€8.00
Gelati Fatti in Casa
€6.00
Tagliata di Frutta Fresca
€6.00
menu
Dolci bicchieri
Docg Moscato d’Asti 2016
€4.00 bic / 20.00 bot
Albino Rocca (bott 750 ml)
Doc Breganze Torcolato 2007
€7.00 bic / 45.00 bot
Firmino Miotti (bott 750 ml)
Doc VinSanto Tegrino 2008
€5.00 bic / 28.00 bot
Cantine Leonardo (bott 500 ml)
Barolo Chinato
€6.00 bic / 30.00 bot
Marcarini (bott 500 ml)
Aoc Sauternes 2011
€5.00 bic / 35.00 bot
Chateau Lange-Réglat (bott 750 ml)
Vino Liquoroso Merlino (Lagrein Fortificato)
€6.00 bic/ 34.00 bot
Pojer e Sandri (bott 500 ml)
menu
Caffè
Acqua Panna e San Pellegrino
€2.00
Coca Cola e Fanta
€3.00
Succhi di Frutta
€3.00
Caffè
€3.00
Corretto
€3.00
Cappuccino
€3.00
Liquori e Distillati Nazionali
€3.00
Distillati Nazionali Invecchiati
€4.00
Distillati Internazionali
€4.00/6.00/8.00
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