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Il Crudo

Piccola Selezione
30.00

Scampi, Gamberi Rossi, Ostriche, Tonno e Salmone (secondo disponibilità)

Imperiale di Crudità
45.00

Scampi, Gamberi Rossi, Ostriche, Tonno e Salmone (secondo disponibilità)

Tris di Tartare Tonno,Salmone e Gambero Rosso con Stracciatella di Burrata
20.00

Pesce Crudo al Pezzo
3.00

Scampi, Gamberi Rossi, Ostriche

Caviale Italiano Adams Rosa Premium Oscietra 10gr
40.00

con Occhio di Bue, Pane Tostato e Riccioli di Burro

Caviale Italiano Adams Albino Golden Selection 10gr
80.00

con Occhio di Bue, Pane Tostato e Riccioli di Burro


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Per Iniziare

Degustazione di Insalatine Calde di Mare
20.00

(min. 2 persone, prezzo a persona)

…con Assaggio di Crudo
30.00
Insalatina di Carciofi Morellini e Code di Gambero
18.00
Cacciucco non Cacciucco”
25.00

Zuppa di Frutti di Mare in Rosso con Pane Tostato

San Daniele Affumicato al Tabacco Kentucky,Stracciatella di Burrata, Pane e Pomodoro
25.00
Creme Brulée Salata al Gorgonzola e Aceto Balsamico 24 Mesi
16.00

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Pasta e Risotti

Tortello di Burrata Bisque di Crostacei e Calamaretti Spillo
20.00
Spaghetti Vongole Veraci, Lime e Menta
18.00
Calamarata con 1/2 Astice Fresco in Rosso
25.00
Risotto Aquerello Aglio, Olio, Peperoncino Fresco e Bottarga di Muggine
18.00
Gnocchetti con Datterino Giallo e Ragout di King Crab
25.00
Maccherone Artigianale con Bufala San Marzano e Basilico
14.00
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Per le Buone Forchette

La Paella di Pesce
25.00
150 gr di Calamarata di Gragnano con Astice Intero Fresco in Rosso
40.00
Lo Scoglione
30.00

150 gr di Spaghetti ai Frutti di Mare

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Secondi

Grigliata Mista di Mare
28.00
Trancio di Ricciola alla ''Puttanesca''
20.00
Baccalà “Grigliato” con Fagioli Zolfini e Cipollotto Fresco
20.00
Frittura Mista di Mare
20.00
Pesce del Giorno (alla Griglia o all’Isolana o Sotto Sale)
60.00 /kg
Catalana di Scampi,Gamberi e Frutti di Mare
25.00
Catalana di Scampi, Gamberi , Astice e Frutti di Mare
35.00 (1/2 Astice) 50.00 (Astice Intero)
Filetto di Manzo alla Griglia con Patate al Forno e Insalatina
25.00
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Dolci

Tortino al Cioccolato con Salsa alla “Vaniglia Bourbon” e Maracuja
8.00
Profitteroles Fatto in Casa con Crema Chantilly
8.00
Millefoglie Crema Chantilly e Fragole
8.00
Zuppa d'Ananas con Gelato al Cocco
8.00
pan Bauletto ''Calciano'' Pera, Cioccolato e Glassa Rocher con Gelato Crema Sammontana
8.00
Gelati Fatti in Casa
8.00
Vin Santo Tradizionale con Cantuccini Fatti in Casa
8.00
Tagliata di Frutta Fresca
8.00

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Dolci Bicchieri

Docg Moscato d’Asti 2022 – Banfi
5.00 bic / 20.00 bot (750ml)
Igt Lazio Aleatico Passito 2011-Pacchiarotti
10.00 bic / 50.00 bot (375ml)
Doc Malvasia delle Lipari 2021- Hauner
8.00 bic / 50.00 bot (500ml)
Doc VinSanto del Chianti 2017 – Tenuta di Coiano
6.00 bic / 25.00 bot (500ml)
Aoc Sauternes 2018 – Chateau Lange-Reglat
6.00 bic / 45.00 bot (750ml)
Vino Liquoroso Merlino (Lagrein Fortificato) – Pojer e Sandri
7.00 bic / 40.00 bot (500ml)

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Caffè & Bibite

Acqua Minerale
2.00
Succhi di frutta, Coca Cola e Fanta
4.00
Birra Internazionale
6.00
Caffè, cappuccino e corretto
3.00
Liquori, Distillati Nazionali e Internazionali
4.00/6.00/8.00/10.00
Acqua, Pane e Coperto
5.00