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Antipasti

La nostra selezione di Antipasti. Piatto consigliato: “Il cacciucco non cacciucco”.

Il Crudo
25.00

(secondo la spesa giornaliera)

Degustazione di Insalatine Calde di Mare
20.00

(min. 2 persone)

Degustazione di Insalatine Calde di Mare con Crudo
25.00

(min. 2 persone)

Carpaccio di Gambero Rosso con Agrumi e Frutti di Bosco
20.00
Polpo Croccante e Patate Schiacciate del Colfiorito, Capperi e Datterini
14.00
Branzino a Vapore, Cipolline Fresche e Gazpacho alla Puttanesca
14.00
100 gr di Paleta di Pata Negra “Joselito 5 Once”, Olive Spagnole, Pane e Pomodoro
20.00
Tartare di Fassona e Stracciatella di Burrata
16.00
Sformato al Parmigiano, Sedano Croccante e Misticanza
10.00

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Pasta&Risotti

La nostra selezione di Primi di pasta e riso. Piatto consigliato: “Risotto carnaroli aglio olio peperoncino e bottarga di muggine”.

Bavette Vongole Veraci, Lime e Menta
14.00
Conchiglie Kamut Cacio, Pepe e Baccalà
14.00
Mezze Maniche di Gragnano con Astice Fresco
18.00

(min. 2 persone)

Spaghetti con Scampi, Pomodoro Fresco, Zenzero e Salicornia
16.00
Tortelloni di Burrata con Parmigiano Liquido, Caviale di Muggine e Battuta di Gambero Rosso
18.00
Fusillo Integrale con “Ragù” di Verdure e Salsa di Soia
10.00
Risotto Carnaroli, Cappesante, Scorza di Limone, Rosmarino e Capperi
16.00
Gnocchettini Sardi “all’Amatriciana” di Pomodoro Fresco e Guancia di Patanegra
12.00
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Secondi

La nostra selezione di Secondi, di mare e di terra.

Grigliata Mista di Mare
25.00
Salmone delle Shetland al Vapore con le sue Verdure e Salsa alla Senape
18.00
Catalana di Crostacei e Frutti di Mare
20.00
Catalana di Astice e Crostacei
28.00

(min. 2 persone)

Frittura Mista di Mare
18.00
Baccalà “Grigliato” in Padella con Zolfini e Rosmarino
18.00
Pesce del Giorno (alla Griglia o all’Isolana o Sotto Sale) con Contorno
50 al Kg
Bavetta di Manzo Stile Kobe alla Griglia con Patate Chips e Misticanza
25.00
L’Hamburger Vegetariano
12.00
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Dolci

Tortino al Cioccolato con Frullato Ghiacciato alla “Vaniglia Bourbon” e Salsa alle More
8.00
Profitteroles Fatto in Casa con Crema Chantilly
8.00
Crostatina Integrale con Crema al Limone, e Meringa all’Italiana
8.00
Zuppa di Ananas e Gelato al Cocco all’Essenza di Gin
8.00
Cremoso allo Yogurt e Cioccolato Bianco, con Frutti di Bosco e Menta
8.00
Vin Santo Tradizionale con Cantuccini Fatti in Casa
8.00
Gelati Fatti in Casa
6.00
Tagliata di Frutta Fresca
6.00

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Dolci bicchieri

Docg Moscato d’Asti 2017
4.00 bic / 20.00 bot

Albino Rocca (bott 750 ml)

Igt Passito Sicilia L’Ecrù 2014
6.00 bic / 30.00 bot

Firriato (bott 500 ml)

Doc VinSanto Tegrino 2009
6.00 bic / 30.00 bot

Cantine Leonardo (bott 500 ml)

Aoc Sauternes 2012
6.00 bic / 35.00 bot

Chateau Lange-Reglat (bott 750 ml)

Aoc Sauternes 2011
5.00 bic / 35.00 bot

Chateau Lange-Réglat (bott 750 ml)

Vino Liquoroso Merlino (Lagrein Fortificato)
6.00 bic/ 35.00 bot

Pojer e Sandri (bott 750 ml)

Barolo Chinato
6.00 bic/ 40.00 bot

Marcarini (bott 750 ml)

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Caffè

Acqua Minerale
2.00
Coca Cola e Fanta
3.00
Succhi di Frutta
3.00
Caffè
3.00
Corretto
3.00
Cappuccino
3.00
Liquori, Distillati Nazionali e Internazionali
4.00/6.00/8.00

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