Ristorante Albergo Molo73 • all'uscita di Empoli Est • via Tosco Romagnola, 112 - Empoli • tel. 0571 1603084 - email:info@molo73.it

Il MOLO73 è soprattutto un ristorante di pesce che affianca all'attività ristorativa quella ricettiva con 5 eleganti ed accoglienti camere.

la cucina

Il molo73 è un ristorante di pesce che fonda la sua cucina su 3 regole essenziali:

  • Qualità assoluta delle materie prime e rispetto delle stesse
  • Cotture brevi, semplici e tradizionali
  • Fantasia negli abbinamenti

le camere

Al primo piano il Molo73 accompagna l'attività di ristorazione con quella di accoglienza con 5 eleganti doppie camere dotate di mini frigo e collegamento wi-fi gratuito.

La posizione strategica (siamo situati a 500 mt dall'uscita Empoli Est sulla firenze-pisa-livorno) e l'alta qualità della cucina del ristorante fanno del Molo73 il luogo ideale per una sosta a Empoli sia per clientela turistica che per quella business.

la cantina

La carta dei vini conta circa 400 etichette prevalentemente di vini bianchi e bollicine nazionali, ma anche molti vini stranieri, con un occhio di riguardo verso le proposte francesi (in particolare agli champagne) senza perdere di vista il "nuovo mondo" enologico; Australia, Sud Africa ed Americhe.